Seras เป็นครั้งสุดท้ายที่ชีสนั่นคือได้รับในตอนตื่นชีสโซ่หลังจากการผลิตของ Fontina หรือ-ไม่เป็นไร\n-เอาเถอะเอาเถอะ มันเป็นสบายดี ricotta,แสงสว่างในตัวพิมพ์สีและกันเล็กน้อยอารมณ์เสียและ savoury flavour. มัน origins เป็นโบราณมากเหลือเกินดังนั้นอนชื่อของมันดูเหมือนกั manuscripts และเอกสารออกเดทกับกลับไป 1268:มันดูเหมือนว่าในความเป็นจริงมันชีสสร้างของเวลามเป็นโปรดิวเซอร์มันสำหรับครอบครัวขุนที่อาศัยอยู่ในปราสาทของ valdostani. มันคือจุดประสงค์หลักกินสดเพื่อสุขภา portioned ได้ชิ้นแล้วมาพร้อมกับ polenta งเดือนหรือมันฝรั่งหรืวนเคยผ่านกับน้ำมันและพริกไทยและด้วยการผสมผสานกับทุกนิสัยขนมปัง โดย kneading ที่ Seras กับกระเทียมของน้ำมัน,เกลือ chilli,Juniper,fennel และ cumin,Salignon คือได้รับ.
