ที่ attorta คือชื่อที่อยู่ใน spoleto ไม่..หมายถึงต้องอ่อนแป้งหรือกลิ้งเห็นได้ชัดว่าคล้ายกับ strudel กับแอปเปิ้ลผลไม้แห้ง(คนเพี้ยนๆนิดหน่อยเก,ไพน์คนเพี้ยนๆนิดหน่อยมะเดื่อไหมและเครื่องเทศกับ variants อย่างเช่นกล่องมันว่างั้น,โรยน้ำตาลและ alchermes(อยู่ในพื้นที่ของ foligno และ assisi เป็นที่รู้จักกันว่า"rocciata). แตกต่างยังจำนวนตัวอักษรที่จะอยู่ที่นี่ของหวานเตรียมพร้อมสำหรับคริสมาสต์ระยะเวลาใน spoletino สำหรับการเกิดขึ้นอีกครั้งของก่อนพฤศจิกายนอยู่ใน folignate และถึงแม้สำหรับคานิวัลในอีกส่วนของ martani นภูเขา มัน origins เป็นร่องรอยสาวกลับมาถึงเพื่อช่วงเวลาของ invasions ในอิตาลีของชาชนชาวยุโรปเหนือ;ในความเป็นจริงหลักส่วนผสมของ attorta ก็เหมือนกับที่ strudel.