Migliaccio dolce เป็นดั้งเดิมเบลล์เค้กมาจากงานเฉลิมฉลองช่วงเวลานี้ ดูจาก semolina และ ricotta นี้อ่อนนุ่มและ fragrant ของหวานกับส้มหรือมะนาวไป enrich นโต๊ะของมาร์ดี้การ์ส ในโบราณครั้งที่มันทำงานด้วยกันกับที่เรียกว่า sanguinaccio อีกลักษณะแถบชุดลวดลาย stencils นั่นรวมหมูเลือดของการเชอวันนี้ prudently แทนที่ด้วยช็อกโกแลต ชื่อของ migliaccio งออกมาจาก"millet"ซีเรียลเป็นจากที่จะเอาแป้ง,แป้งนั่นมันแล้วแทนที่ด้วย durum ข้าว semolina หรือ semolina. ส่วนผสมที่ใช้สำหรับ migliaccio เป็นเหมือนกับพวกนั้นเจอในรายละเอียด\n ของ Neapolitan sfogliatella.
