ສໍາລັບປີມັນເປັນບ່ອນນັ່ງຂອງ "ວຽງຈັນຝົນ", ຄູ່ຮ່ວມງານຂອງນະຄອນທີ່ມີຊື່ສຽງ. ກະສັດ Vittorio Emanuele ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມໃນປີ 1908 ແລະ 1910 ເພື່ອຊື້ Anisetta Meletti ແລະອອກຄໍາສັ່ງວ່າ "ຜູ້ສະຫນອງຂອງ Royal House". Mascagni ຈະເລີ່ມຂຽນ Opera "Lodoletta" ຢູ່ທີ່ນີ້. Guttuso, ໃນຕອນທ້າຍຂອງສົງຄາມຄັ້ງທີສອງ, ໄດ້ອອກແບບວາລະສານ "L'Orsa Maggiore". Stuparich, Zandonai, Badoglio, Sartre, Hemingway ແລະ Trilussa ຜ່ານໄປໂດຍຜູ້ທີ່, greedy ສໍາລັບ Anisetta Meletti, ຂຽນ "ວິທີການຈໍານວນຫຼາຍ fairy tales ແລະ sonnets Meletti ດົນໃຈຂ້າພະເຈົ້າ".ຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງ Piazza del Popolo, ຖັດຈາກ Palazzo dei Capitani, ມັນໄດ້ຖືກເປີດຕົວໃນຕອນແລງຂອງ 18 ພຶດສະພາ 1907 ໂດຍຄວາມປະສົງຂອງ Silvio Meletti, ຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການຜະລິດຂອງ Meletti Anisetta, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຍຶດເອົາອາຄານ. ສອງປີກ່ອນນີ້ໄດ້ສ້າງຂຶ້ນລະຫວ່າງ 1881 ແລະ 1884 ເພື່ອເປັນເຮືອນສໍານັກງານໄປສະນີແລະໂທລະເລກໄດ້.ຂໍຂອບໃຈກັບການເຮັດວຽກຂອງວິສະວະກອນ Enrico Cesari ແລະນັກອອກແບບ Pio Nardini, ແຖບ Art Nouveau ທີ່ສະຫງ່າງາມໄດ້ເກີດມາ, ມີລັກສະນະທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເຄື່ອງເຟີນີເຈີ, ຄວາມງົດງາມຂອງເຄື່ອງປະດັບແລະການປັບປຸງໃຫມ່ຂອງຮູບແຕ້ມທີ່ຍັງຄົງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຜະລິດ. ບັນຍາກາດເປັນເອກະລັກ.ກາເຟ Meletti.ສໍາລັບ "ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຜູກມັດມັນກັບໂຄງສ້າງທັງຫມົດທີ່ບໍ່ສາມາດແຍກອອກໄດ້, ສໍາລັບຄວາມສາມັກຄີ, ຍັງຄົງຢູ່ໃນສະພາບເດີມ, ຍົກເວັ້ນບາງການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍ, ສໍາລັບຄວາມສະຫງ່າງາມຂອງສາຍແລະການຕົບແຕ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເອກະສານແບບເສລີທີ່ຫາຍາກໃນ ພາກພື້ນຂອງພາກພື້ນ Marche, ແລະເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນສະຖານທີ່ປະຊຸມວັດທະນະທໍາສັງຄົມເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ມັນໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນອະດີດແລະສືບຕໍ່ຮັກສາໃນທຸກມື້ນີ້, ສະນັ້ນມີຊື່ຫຼິ້ນໃນສະພາສູງໄດ້, ໃນປີ 1981 Caffè Meletti ໄດ້ຮັບການປະກາດໂດຍກະຊວງ. ມໍລະດົກວັດທະນະທໍາແລະສິ່ງແວດລ້ອມມີຄວາມສົນໃຈປະຫວັດສາດແລະສິລະປະ.ຫຼັງຈາກການປິດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຄວາມຕໍ່ເນື່ອງ, ໃນປີ 1996 Caffè Meletti ໄດ້ຊື້ໂດຍມູນນິທິ Cassa di Risparmio di Ascoli Piceno ເຊິ່ງໄດ້ສົ່ງຄືນໃຫ້ເມືອງໃນປີ 1998 ຫຼັງຈາກວຽກງານການຟື້ນຟູແບບອະນຸລັກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ການປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະເຕັກໂນໂລຊີຕໍ່ມາໄດ້ສະຫຼຸບໃນເດືອນພະຈິກ 2011 ໄດ້ນໍາພາບາແລະຮ້ານອາຫານກັບຄືນໄປບ່ອນກຽດສັກສີແລະສະເໜ່ໃນອະດີດ.ສະຖາປັດຕະຍະກຳຂອງ Caffè Meletti ແມ່ນໜ້າສົນໃຈຄືກັບປະຫວັດສາດຂອງມັນ. ອາຄານທີ່ຕັ້ງຮ້ານຄາເຟແມ່ນ, ໃນລັກສະນະເສັ້ນຂອງມັນ, ເປັນອົງປະກອບທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄວາມສະຫງ່າງາມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນສະຖານະການສະຕະວັດທີສິບຫົກຂອງ Piazza del Popolo, ຍັງເພີ່ມການສໍາພັດທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງສີດ້ວຍການ plastering ສີບົວເກົ່າແກ່ຂອງມັນ.ໃນແຜນການ trapezoidal, facade ຕົ້ນຕໍ, ໃນແບບ neoclassical ໂດຍທົ່ວໄປ, ແບ່ງອອກເປັນສາມແຖບແນວນອນ, demarcated ໂດຍກອບຮູບ, ທີ່ສອດຄ້ອງກັນກັບສາມຊັ້ນຂອງອາຄານ. ຢູ່ຊັ້ນລຸ່ມ, ປ່ອງຢ້ຽມທັງ 4 ແລະທາງເຂົ້າຖືກປ້ອງກັນດ້ວຍປະຕູມີ 5 ໂຖງ ພ້ອມດ້ວຍຫ້ອງໂຖງທີ່ເຮັດດ້ວຍຮູບແຕ້ມໂດຍນັກແຕ້ມ Ascoli Giovanni Picca ໃນປີ 1883 ດ້ວຍຮູບແຕ້ມໃນຫົວຂໍ້ “ສັນຍາລັກຂອງໜ້າທີ່ໄປສະນີ”; ພຽງແຕ່ຂ້າງເທິງສາຍເຊືອກສະຫນັບສະຫນູນແຖວຂອງຫ້າປ່ອງຢ້ຽມ surmounted ເປັນຈໍານວນຫຼາຍເປັນ lunettes ມົນ (piano nobile) ແລະສຸດທ້າຍເປັນ cornice indented ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ balustrade ທີ່ delimits terrace ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຊັ້ນເທິງ). ໃນປີ 1906, ຝາອັດປາກຂຸມໄດ້ຖືກ plastered ແລະພຽງແຕ່ການຟື້ນຟູຂອງປີ 1998 ໄດ້ນໍາເອົາແສງສະຫວ່າງຂອງວຽກງານທັງຫມົດ.ພາຍໃນຂອງຮ້ານອາຫານປະຕິບັດຕາມແບບປົກກະຕິຂອງຄາເຟ່ໃນສະຕະວັດທີ XIX ໃນແບບ Art Nouveau ແລະຖືກຈັດເປັນພື້ນທີ່ສໍາລັບການຢືນການບໍລິໂພກ, ພື້ນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບການນັ່ງບໍລິໂພກແລະຫນຶ່ງສໍາລັບຮ້ານ pastry. ບັນຍາກາດ inimitable ໄດ້ຖືກປົກປ້ອງໂດຍທຸກໆລາຍລະອຽດຂອງແບບແລະເຄື່ອງເຟີນີເຈີ. ຈາກຮູບແຕ້ມເທິງເພດານ, ວຽກງານຂອງນັກແຕ້ມ Ascoli Pio Nardini ຈົນເຖິງເຄື່ອງຕົບແຕ່ງ ແລະ ໂຄມໄຟທີ່ເຮັດດ້ວຍທອງເຫລືອງທີ່ເຮັດດ້ວຍກະເປົ໋າໃນແກ້ວທີ່ມີອາກາດໜາວ, ຈົນເຖິງໂຊຟາທີ່ຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າມ່ານສີຂຽວອ່ອນໆ, ຈົນຮອດໂຕະມົນທີ່ມີຊັ້ນເທິງດ້ວຍຫີນອ່ອນ Carrara ສີຂາວ. ພື້ນຖານເຫລໍກທີ່ເຮັດວຽກ, ຮູບແຕ້ມອື່ນໆຂອງນັກສິລະປິນ Milanese Giuseppe Moneta, ເກົ້າອີ້ປະເພດ Thonet ທີ່ມີເຟືອງ Vienna, ຖັນເຫລໍກທີ່ມີດອກໄມ້ໃນນະຄອນຫຼວງແລະຂັ້ນໄດກ້ຽວວຽນທີ່ມີລັກສະນະເປັນໄມ້ແກະສະຫຼັກ. ວຽກງານການຟື້ນຟູຫລ້າສຸດໄດ້ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບຄວາມເລິກ, ເປີດທາງເຂົ້າຈາກຜ່ານ del Trivio, ກ່ຽວກັບການທໍາງານຂອງ counter bar ແລະກ່ຽວກັບແສງສະຫວ່າງຂໍຂອບໃຈກັບ chandeliers ແກ້ວ Murano.