ຮູບຮ່າງຂອງດອກກຸຫຼາບມີຄຸນຄ່າອັນສັກສິດ, ຫມາຍເຖິງຄວາມສົມບູນແບບອັນສູງສົ່ງ ແລະ ຈື່ຈໍາການຕົບແຕ່ງຂອງ facades ຂອງໂບດ Romanesque, ສະນັ້ນ dessert ປົກກະຕິນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່ໃນໂອກາດທາງສາສະຫນາທີ່ສໍາຄັນໂດຍສະເພາະ. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາວັນທີ່ຜະລິດຕະພັນເປັນເວລາທີ່ມັນເບີມີລາຄາແພງເກີນໄປແລະບໍ່ສະເຫມີໄປ. ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຊື່ແມ່ນບໍ່ຊັດເຈນ, ອີງຕາມຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ຂອງສະຖານທີ່ມັນຈະເຊື່ອມຕໍ່ກັບກເຣັກແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ເຄ້ກຂະຫນາດນ້ອຍ", ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ຢ່າງຊັດເຈນໂດຍຜູ້ທີ່ມັນຖືກນໍາສະເຫນີໃນ Genazzano, ບໍ່ວ່າຈະໂດຍຊາວກຣີກຫຼື. ໂດຍ Scutarini (ຕົ້ນກໍາເນີດ Albanian) ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ຄອບຄອງອານາເຂດ.ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແບບສັ້ນຮູບ Rosette ເຕັມໄປພາຍໃນດ້ວຍ jam plum, ລ້ອມຮອບລະຫວ່າງສອງແຜ່ນຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີຂອບຖືກຍົກຂຶ້ນມາແລະການຈັດການຢ່າງສະຫຼາດ, ຈົນກ່ວາໄດ້ກອບຮູບວົງມົນສິລະປະ. Barachia, ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກການປະສົມຂອງແປ້ງ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, ນໍ້າມັນແລະ jam ທີ່ຊັດເຈນ, ນໍາສະເຫນີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຄັ້ງທໍາອິດກັບລົດຊາດຫວານທີ່ອ່ອນໂຍນເຊິ່ງຕໍ່ມາກົງກັນຂ້າມກັບລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມຂອງ jam. ການເກັບຮັກສາຍັງສາມາດຢູ່ໄດ້ປະມານ 7 ມື້.
