ნეაპოლიტანური tortano არის ერთგვარი donut, rustic, დამარილებული, ეხება ცნობილი, მაგრამ campano, სახის პური მდიდარი მხარეებს, რომ ის მიერ მომზადებული დაცლა მაცივარი ნარჩენების : ტიპიური მობილური ნეაპოლიტანური მზადდება პური ცომი (შემცველი lard) შემოვიდა და ფუნქციონირებს salami, ყველი და ღორის rinds (ან ღორის scratching), ან პატარა მყარი ნაწილები, და ოქროს, რომელიც რჩება მას შემდეგ, რაც ხანგრძლივი დუღილის ღორის ქონი, როდესაც გსურთ მიიღოს lard. ტორტანოს შევსებისას, განსაკუთრებით აღდგომის დროს, მოხარშული კვერცხი დაემატა, ასევე კიდევ ერთი სააღდგომო კერძი campano-ის გმირები, ცნობილი casatiello, რომელზეც ისინი ასევე ეფუძნება დონატის ზედა ნაწილს და შეაჩერეს პურის ცომის პატარა ჯვრები. ეს რეცეპტი არ შეიცავს Greaves მაგრამ, თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ 100 gr შევსების, როგორც ტრადიცია სურს. Tortano არის ნეაპოლიტანური რეცეპტი მომზადებული ცუდი ინგრედიენტები, რომ შეიქმნას irresistible კომბინაცია გემოს, იდეალური შესთავაზოს აღდგომის მენიუ ან აღდგომის პიკნიკი.
