სალამა ფერარას სოუსიდან

სალამი-ან, უფრო სწორად რომ ვთქვათ, ძეხვი-ყველაზე ცნობილია ფერარესის ტრადიციიდან? ცხადია სალამა და გრავოო! კერძი დამზადებული ღორის სხვადასხვა cuts fat და თხელი, როგორც კისრის, cheek, და ა.შ.), შერეული და გამდიდრებული ღვინო, მარილი, წიწაკა და სანელებლები, და ბოლოს ერთვის ბუშტის ნაწლავის ღორის, თავის მხრივ, დაიხურა სიმებიანი და დარჩა თვის სექსუალურ. კერძი ძალიან ძლიერი არომატი,რომელიც იძლევა მისი საუკეთესო თან ახლავს ხილ.