ფლამენკო ან კანტე ჯონდო, არის ხმის, ცეკვისა და სხეულის ენის შერწყმა, რომელიც ცნობილი გახდა ანდალუზიაში მე-18 საუკუნეში და შემდეგ გავრცელდა სხვა რეგიონებში, როგორიცაა ექსტრემადურა და მურსია. 2010 წელს იუნესკომ ფალმენკო არამატერიალური მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლად გამოაცხადა. ფლამენკოს წარმოშობის დადგენა ძალიან რთულია, რადგან მას ფესვები არაბულ, ბოშურ, ებრაულ და ქრისტიანულ მემკვიდრეობაში აქვს. ყველა ეს სტილი ერწყმოდა ანდალუსიურ კულტურას, რამაც გამოიწვია დიდი ხნის ფოლკლორული ცეკვა.
ფლამენკოს იმპროვიზაციის მრავალი ელემენტი აქვს. ტაბლაოზე მოცეკვავეები მუსიკოსების თანხლებით და „პალმასები“ (ფლამენკოსათვის დამახასიათებელი რიტმული ტაში) ფლამენკოს ღრმა განცდას ახსნიან თავიანთი მოძრაობებით.
დროთა განმავლობაში და ანდალუსიის სხვადასხვა რაიონებში გავლის გზით, ფლამენკო განვითარდა, რამაც გამოიწვია სხვადასხვა "პალოს" ან სტილის შექმნა: ბულერიები, მალაგუენები, ფანდანგოები, სოლეები ან გრანაინები. ანდალუსიაში ფლამენკოს ერთ-ერთი აკვანი უდავოდ გრანადაა. ქალაქში ფლამენკოს ეპიცენტრია საკრომონტე, სადაც ყოველ ღამე გამოქვაბულები ტაბლაოს ფლამენკოსებით ივსება. გარდა ამისა, ამ სამეზობლოში შესაძლებელია იპოვოთ ესპანური გიტარის მრავალი სახელოსნო, რომელიც ამ ჟანრის ფუნდამენტური ელემენტია.
ზამბრა არის ფლამენკოს სახეობა, წარმოშობით გრანადადან, რომელიც ხასიათდება ბოშათა წარმოშობით. ჩვენ ვცეკვავთ ფეხშიშველი, გრძელი კალთები გვეცვა და კასტანეტებს ვუკრავთ. ზამბრა მე-16 საუკუნით თარიღდება და მუცლის ცეკვასთან საერთო მახასიათებელი აქვს. მან ცნობილი გახდა გრანადაში მავრიელთა ქორწილების წყალობით.
