ღია 1870 წლიდან, ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ლამაზი და მნიშვნელოვანი ისტორიული კაფე ტურინში.მეცხრამეტე საუკუნის ატმოსფერო ამ ისტორიული რესტორნისთვის და მრავალი ტურინის სპეციალობით, რომელთა შორის გამოირჩევა სიმინდის ნამცხვრები და აშკარად გიანდუიოტი.სამი ეპოქის სიმბოლო: საკონდიტრო ოთახი Valabrega-ს დახვეწილი ლუი XVI-ის ავეჯით; ყავის ოთახი 1920-იანი წლების ბარის დახლით და ბაროკოს დიზაინით და პასტელი ჩრდილებით სტუკოს ჭერით; ოთახი დეკოს მინიშნებებითა და რაციონალისტური მინიშნებებით შექმნილი 1930 წლის შემდეგ. ყველაფერი ლამაზად არის რესტავრირებული, თუნდაც შესანიშნავი ვიტრინა. Fiat-ისა და Lavazza-ს დამფუძნებლები გაჩერდნენ; წასაკითხად მოვიდა იტალიის რესპუბლიკის მეორე პრეზიდენტი ლუიჯი ეინაუდი; დაწერა ცეზარე პავეზე, რომელიც გაიცნო გამომცემელი ჯულიო ეინაუდი. ათწლეულების განმავლობაში ეს იყო ცხელი შოკოლადის რიტუალი Liceo D'Azeglio-ს ბოლო საათის შემდეგ, რომელმაც ტურინის მრავალი მმართველი კლასი გამოიყვანა.
