ჰოფბრაუჰაუსი

Staatliches Hofbräuhaus მიუნხენში (საზოგადოებრივი სამეფო ლუდსახარში მიუნხენში, ასევე Hofbräu München) არის ლუდსახარში მიუნხენში, გერმანია, რომელიც ეკუთვნის ბავარიის შტატის მთავრობას. ჰოფი (სასამართლო) მომდინარეობს ლუდსახარშის ისტორიიდან, როგორც სამეფო ლუდსახარში ბავარიის სამეფოში. ლუდსახარში ფლობს Hofbräuhaus am Platzl-ს, Hofbräukeller-ს და ერთ-ერთ უმსხვილეს კარავს Oktoberfest-ზე (Hofbräu-Festzelt).არსებობს ლუდის მრავალი სახეობა, რომელიც მზადდება ბავარიის ჰერცოგის ვილჰელმ V-ის მიერ გადმოცემული ორიგინალური რეცეპტების გამოყენებით. ამჟამინდელი წარმოებული ლუდი მოიცავს Weißbier და Helles, Maibock, Dunkel და Oktoberfest lagers.მიუნხენის Hofbräuhaus am Platzl-მა შთააგონა სიმღერა "oans, zwoa, g'suffa" (ბავარიული დიალექტი: "ერთი, ორი, ლუქის ქვემოთ").ლუდის სახლი ისტორიულ ლუდსახარშთან ერთად საშუალებას გაძლევთ სცადოთ რეგიონალური სამზარეულო და სახლში მოხარშული ლუდი. მისი ისტორია იწყება მე-16 საუკუნით, 1896 წლის რეკონსტრუქციის გამო შენობის ნეორენესანსული იერსახით. ასევე შეგიძლიათ მოუსმინოთ ტრადიციულ ბავარიულ მუსიკას.