cimaは、リグーリア料理の代表的なイタリア料理のセカンドコースです。cima alla genoveseは、仔牛の肉に卵、エンドウ豆、松の実、チーズ、ハーブ、肉の一部などを混ぜたものを詰めた肉詰め料理である。
その後、スライサーで約0.5cmのスライスにします。
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郷土料理 📍 Genova, イタリア 223 views
ジェノバ風トップス
cimaは、リグーリア料理の代表的なイタリア料理のセカンドコースです。cima alla genoveseは、仔牛の肉に卵、エンドウ豆、松の実、チーズ、ハーブ、肉の一部などを混ぜたものを詰めた肉詰め料理である。 その後、スライサーで約0.5cmのスライスにします。
Photo · Melania S.
ジェノバ風トップス — Genova, イタリア.
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