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世界のトップワイン｜バルベーラ・ダルバ・ドック

Name: 世界のトップワイン｜バルベーラ・ダルバ・ドック
Rating: 4.1

12051 Alba CN, Italia• ★★★★☆• 152 views

Sara Biden

12051 Alba CN

今日、バルベーラ・ダルバは、枢機卿のローブのような紫色のルビーを思わせる豊かな色をした、格調高いワインです。ブーケは豊かで複雑、ブラックベリー、チェリー、イチゴ、赤い果物のジャムを思わせる果実香とシナモン、バニラ、グリーンペッパーを思わせるスパイシーな香りがあります。

コクのある味わいが、この品種の特徴である酸味を和らげています。ワインの種類に適した小さな木材がうまく使われている。それは、製品の味のバランスと飲みやすさ、消化のよさの基本である酸を和らげるためだ。

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