Το Barolo και το κρασί του

Το όνομα της πόλης προέρχεται, σύμφωνα με ορισμένες πηγές, από το κελτικό bas reul, "χαμηλός τόπος".Μετά τη ρωμαϊκή κυριαρχία, στην οποία ανάγονται οι πρώτες αναφορές για το Barolo, η πόλη υποτάχθηκε στους Λογγοβάρδους. Αργότερα έγινε μέρος της κομητείας της Άλμπα και της Μαρτίου του Τορίνο.Ο πυρήνας του κάστρου χτίστηκε αυτή την περίοδο με εντολή του Berengario I ως αμυντική φρουρά κατά των επιδρομών των Σαρακηνών. Το 1250 η πόλη περιήλθε στην ιδιοκτησία των Falletti, μιας ισχυρής οικογένειας τραπεζιτών, και το 1486 έγινε μέρος του κράτους του Monferrato. Αφού πέρασε στον οίκο της Σαβοΐας το 1631, το Barolo έγινε κομητεία τον 17ο αιώνα και μαρκησία το 1730 με τον Ιερώνυμο IV.Η τελευταία Μαρκησία του Barolo, η Giulia di Barolo, περισσότερο γνωστή ως Juliette Colbert, ήταν μια σημαντική προσωπικότητα στην ιστορία του Barolo: ίδρυσε την Opera Pia Barolo, επέβλεψε, με τις συμβουλές του οινολόγου Oudart, την παραγωγή κρασιού και ανέθεσε επίσης στον Silvio Pellico το ρόλο του βιβλιοθηκάριου και του γραμματέα.ο κάστρο Falletti είναι σίγουρα το σημαντικότερο αξιοθέατο του Barolo.Εκτός του ότι συγκαταλέγεται μεταξύ των Ανοιχτών Κάστρων του Κάτω Πιεμόντε, το Κάστρο Falletti είναι επίσης μέρος της ομάδας των 8 Κάστρων Doc, στην οποία περιλαμβάνονται επίσης τα κάστρα Grinzane Cavour, Serralunga d'Alba, Govone, Magliano Alfieri, Roddi, Mango και Benevello.Χτίστηκε τον 10ο αιώνα κατ' εντολή του φεουδάρχη Berengario I ως φρουρά κατά των εισβολών των Ούγγρων και των Σαρακηνών και έγινε η εξοχική κατοικία της οικογένειας υπό τους μαρκήσιους της οικογένειας Falletti. Με τον θάνατο του Colbert, το κάστρο περιήλθε στην ιδιοκτησία της Opera Pia Barolo, η οποία το υπέβαλλε σε μια μαζική ανακαίνιση, μετά την οποία έγινε το Collegio Barolo.Το 1970 αγοράστηκε από τον δήμο Barolo. Σήμερα, το κάστρο αποτελεί συχνά τόπο διεξαγωγής σημαντικών εκθέσεων και καλλιτεχνικών και πολιτιστικών εκδηλώσεων.Το σημερινό κτίριο διατηρεί μόνο το φυλάκιο του αρχικού- στο εσωτερικό του, στα αρχαία κελάρια, στεγάζει την Enoteca Regionale del Barolo, όπου μπορεί κανείς να ανατρέξει στην ιστορία και τους κύριους τόπους παραγωγής του διάσημου κρασιού, το Εθνογραφικό-Ενολογικό Μουσείο και το Μουσείο Αγροτικού Πολιτισμού, το οποίο διατηρεί γεωργικά εργαλεία και αυθεντική επίπλωση.Μεταξύ των αιθουσών, στον πρώτο όροφο, συναντάμε την αίθουσα Salone delle quattro stagioni (Αίθουσα των τεσσάρων εποχών), επιπλωμένη σε στιλ Empire, η οποία πήρε το όνομά της από τους τέσσερις πίνακες που υπάρχουν σε αυτήν και απεικονίζουν κάθε εποχή του έτους, και την αίθουσα Sala degli stemmi (Αίθουσα των Οπλων), έδρα των συνεδριάσεων του δημοτικού συμβουλίου. Εδώ μπορεί κανείς να θαυμάσει στην οροφή διακοσμήσεις που απεικονίζουν τα οικόσημα της οικογένειας Falletti.Αξίζει επίσης να αναφερθούν το δωμάτιο της Marchesa, με ένα κρεβάτι τύπου Empire, και το δωμάτιο του Silvio Pellico, με τοίχους βαμμένους να προσομοιάζουν σε υφασμάτινες διακοσμήσεις.Στα δωμάτια που είναι ανοιχτά για το κοινό περιλαμβάνονται επίσης τα διαμερίσματα όπου έζησε ο πατριώτης Silvio Pellico, φίλος της οικογένειας Falletti, καθώς και το δωμάτιο που στεγάζει την Ιστορική Βιβλιοθήκη, την οποία επιθυμούσε ο ίδιος ο Pellico και διορίστηκε σύμβουλος και διαχειριστής της βιβλιοθήκης. Εδώ φυλάσσονται περίπου τρεις χιλιάδες κείμενα από την περίοδο μεταξύ του 15ου και του 19ου αιώνα.