Τυρί από ολόκληρο ακατέργαστο αγελαδινό γάλα της αλπικής καφέ φυλής. Το σχήμα είναι κυλινδρικό αρκετά κανονικό, το βάρος κυμαίνεται μεταξύ 2-3 κιλών. Η πάστα έχει ένα βαρύ άχυρο κίτρινο χρώμα, μερικές φορές χρυσό, με σήμανση κεχριμπάρι καρφί? η τρύπα είναι σπάνια και μικρό σε μέγ...
Τυριά Πιεμόντε: Toma Ajgra — Alagna Valsesia, Italy.
Τυρί από ολόκληρο ακατέργαστο αγελαδινό γάλα της αλπικής καφέ φυλής. Το σχήμα είναι κυλινδρικό αρκετά κανονικό, το βάρος κυμαίνεται μεταξύ 2-3 κιλών. Η πάστα έχει ένα βαρύ άχυρο κίτρινο χρώμα, μερικές φορές χρυσό, με σήμανση κεχριμπάρι καρφί? η τρύπα είναι σπάνια και μικρό σε μέγεθος. Η κρούστα είναι ρουστίκ, τραχιά, αποικισμένη από σκούρα γκρίζα καλούπια που χαρακτηρίζουν το χρώμα, η υφή είναι σκληρή. Η γεύση είναι έντονη και πικάντικη. Παράγεται όλο το χρόνο.
Start with Τυριά Πιεμόντε: Toma Ajgra, then continue with nearby places selected by Secret World.
Collect this place
Turn places you discover into stamps in your Secret Passport.
See more on Viator.com
1,000,000+ places in your pocket. Free.
iOS / Android
Huawei users
