На понтийската равнина, близо до Апиевата улица, се намира бенедиктинският манастир Санто Стефано ди Фосанова. Abbazia di Fossanova (името на fossa nova е възможно да се запитаме, поради стаи хидравлични, свързани с в близост до река, Am), е един от най-значимите примери на готически изкуство-цистерцианцев в Италия. Построен върху руините на римска вила от Републиканската епоха, той първо е бил бенедиктински манастир, а по-късно, по заповед на Инокентий II, е бил предоставен на цистерцианците, които са го построили в сегашните му форми. Фосанова става дъщеря на френското абатство Отомб. Фосанова скоро придобива известно значение, както се вижда от многобройните клонове и от факта, че тримата му абати стават кардинали. През 1274 г.Свети Тома Аквински, който отивал на катедралата в Лион, за да представлява папа Григорий X, се разболял и умрял в приюта на абатството. Аббатская църква, посветена на Св. Мария, е осветена Иннокентием III в 1208 г., тя достига своя разцвет през целия тринадесети век, като се започне от следващия век ще започне бавно да намалява, което ще приключи през XIX век с преобразуването на комплекса на абатството в селски селото. Основното ядро се състои от църква с манастир, на която се въртят трапезарията, Капитулът, лечебницата на монасите и къщата на абат, където Свети Тома Аквински умира през 1274 година.
