Ён усталяваны ў былой малочнай ферме дзевятнаццатага стагоддзя, Музей Агоры Орсі Коппини ў Сан-секта Парменсе. Каб атрымаць ідэю, сям'я Коппини, гарачыя аліўкавыя дрэвы, якія імкнуцца распаўсюдзіць культуру зялёнага золата ў самым сэрцы харчовай даліны. Музей-гэта прастора, абсталяваная таксама для канферэнцый, канцэртаў, выступленняў і семінараў, прызначанае як месца абмену і сустрэчы для ўсіх інсайдэраў і энтузіястаў.