Обелискът на Sant 'Oronzo е висок почти 21 метра и е почит към покровителя на града, Sant' Oronzo именно. Издълбан в бароков стил от местен камък, обелискът има латински надписи, а на върха му е статуята на светеца, изобразена в акта на благословение на народа. Култът на Сант Оронзо е силен в града и има много места, посветени на него. В близост до Ostuni се намира например красивото светилище Sant Oronzo в Monte Morron.