Vercelli нь айлчлалын үеэр та panissa, нэр хэдий ч, homonymous Ligurian ямар ч холбоогүй ердийн хоол амт нь амжилтгүй чадахгүй байна. Тэг зөв. Panissa vercellese шош нэмж байгаа нь цагаан будааны хоол юм, Salam d ' la duja (орон нутгийн хиам) болон гахайн cotica. Risotto нэг төрлийн, Би Ма гэсэн үг боловч үнэхээр үгүй биш. Yummy!!