Рабо де Торо, сытное рагу из мяса бычьего хвоста. Это, несомненно, одно из самых вкусных блюд холодной погоды в Испании.Когда вы находите рабо де Торо в ресторане в Испании, вы не уверены, что это на самом деле бычий хвост. Однако это крайне маловероятно. Скорее всего, это бычий хвост или коровий хвост, но, не вдаваясь в различия между всеми этими животными, давайте просто согласимся, что это почти всегда вкусно! Впервые я попробовал это блюдо в Кордове, где рабо де Торо-одно из самых известных блюд города. Он был подан рядом с кучей картофеля фри, и тарелка была покрыта густой коричневой подливкой.
