Самая старая таверна в мире называется "Аль Бриндизи" и находится в Ферраре. Узкий переулок рядом с собором, история которого насчитывает почти шестьсот лет, что позволило ему попасть в Книгу рекордов Гиннесса. Таверна существовала уже в 1435 году, тогда она называлась "Hostaria del Chiuchiolino". В то время до него добирались на лодке с сегодняшней Виа дель Аделарди, а затем с Виа дель Горгаделло именно потому, что он находился рядом с небольшим заливом. Как уже упоминалось в то время, ресторан был известен как "Osteria del Chiucchiolino", повторяющееся название в нескольких итальянских городах того времени, поскольку "chiucchiolino" происходит от "chiù", сокращенное выражение которого напоминает термин "ciucco", синоним пьяницы.
Среди знаменитых людей, посещавших его, были: Бенвенуто Челлини, Тициано Вечеллио, Людовико Торквато Тассо. Даже Ариосто упоминает это место в своей комедии "Ла Лена".
В гостинице также останавливался Николо Копернико, знаменитый польский ученый, окончивший университет Феррары, где он начал разрабатывать свою революционную астрономическую теорию под руководством Доменико Навары.
