ה" מארונה "(ערמון) שונה מהצבע ערמוני הנפוץ יותר לא רק לצ ' סטנאט הגדול יותר, אלא גם לצבעים שחרחרים ניכרים על פני השטח, בשל חוסר ההתנגדות לקלף ולפיתוח מצומצם מאוד וחדירה של הסרט הפנימי של הפרי. מטעי הערמון של ואל פליס (באנגלית: Chestnut groves of Val Pellice), הממוקמים למרגלות ההר, בין 500 ל-1,000 מטרים מעל פני הים, ממוקמים במיני עיריות של בוביו פליס (Bobbio Pellice), וילר פליס (Torreice), לוסרנה (Luserna S. Giovanni) ולוסרנטה (Lusernetta) בפרובינציית טורינו.