Top of the World
יש פסטיבל בCutrofiano, פסטיבל החורף של אנשי Cutrofiano שנחגג מדי 17 בפברואר עם מיסה קדושה, תהלוכה ו-&ldquo ;Focare” (מדורה) בארץ. המונח ”focara” גזירה דיאלקטית מסלנטו, ומדיאלקטים דרומיים אחרים, מצביעה על מדורה; של עצים לבערה.
גם היום נמשכת המסורת, כמעט בכל עיריות סלנטו נוצרות ערימות של סתימות בצומת הדרכים הראשיות, טקס מסורתי בו משתתפים כל תושבים. האש דולקת בערב החג הליטורגי של סנט אנטוניו אבטה ב-16 בינואר. המשפחות שבנו אותו בדרך כלל מבלים את הערב סביב המדורה הבוערת הזו.
מאיפה מקורה מסורת זו אינו ידוע. ודאי, ישנם זרמי מחשבה: אולי מטקסים פגאניים עתיקים או אולי לזכר רעידת אדמה שהתרחשה לפני מאות שנים; הסלנטו. הפוקארה היא נוצר על ידי אלפי צרורות של שיחים, ענפי זית יבשים, באופן כללי אומרים שזה יכול להיות; בעלי קוטר של כ-20 מטר להגיע לגובה של 25 מטר. ההמוסים מהשדות מועברים לכיכר פרברי ומסדרים את מה שבסלנטו הם מכנים “furnieddhru”, בניין כפרי טיפוסי שהחקלאים השתמשו בו כפיקדון. .. התושבים מתחילים את עבודת הפירמידה הזו של ענפים יבשים כבר בדרך. בימים הראשונים של דצמבר.
מאה מדורות מחושבות. נבנה ברחבי סלנטו, במיוחד בחורף, כדי לחמם את הלילות הקרים של עולי הרגל ביום פסטיבל הכפר. כפי שהוזכר לעיל, מקור הפוקארה כנראה מאירוע אסון שפקד את העיר. סלנטו לפני מאות שנים רבות: רעידת האדמה (כמו ב- Acquarica di Lecce) או הוריקן (במרטיניאנו). לכן האש, כסמל אוניברסלי, קשורה ללהבה, למשל, עם הקודש, האהבה, המין, האור, התהילה והטיהור. אות Focare da אחרים הם, למשל, זה של San Marzano (TA) במחוז היוני, אנו מציינים את “Zjarr i Madhe il falò יותר הגדול והעתיק ביותר באיטליה.
פירוש המונח Zjarr i Madhe הוא אש גדולה.
מקורו בסביבות 1600, הייחודיות של של הטקס הזה הוא; מה שנעשה בתהלוכה עם 50 סוסים הנושאים צרורות של ענפים יבשים, המאמינים אז בתורם נושאים גזעים ליותר; של 3 ק"מ, עד לנקודת בניית הפוקארה. לאחר מכן כמה סוסים כורעים ברך מול הפטרון סן ג'וזפה. זה זוהי מסורת ייחודית באיטליה המושכת תיירים מכל העולם.
