को हल मा Palazzo Alidosi मा, Castel डेल रियो मा पहाडहरु को Imola, रहस्य को खेती र प्रशोधन को एक फल एक लामो समय को लागि छलफल "रोटी"गरिब संकलन गर्दै. यो संग्रहालय को कथा बताउँछ, यो फल देखि सुरु, यो माटो मा जो बोट बढ्न प्राप्त गर्न विवरण प्राकृतिक विशेषताहरु को रूखहरू को castagno.Il संग्रहालय मा बुझे 2002 को एक अभिन्न भाग हो रक्सी र स्वाद को सडक Colli d'imola, मा स्थित अश्लिल पहाडहरु को Imola, को प्रान्त मा बोलोग्ना. यो कटुस संग्रहालय घर केही कोठा को Alidosi महल देखि, 1841 को सीट शहर हल को Castel Del Rio. ठूलाठूला महल-किल्ला निर्माण भएको थियो, को behest मा प्रधान फ्रान्सिस्को Alidosi को सुरुमा, सोह्रौँ शताब्दीमा, सायद मा परियोजना को Bramante, मित्र को प्रधान, वा फ्रान्सिस्को दा Sangallo. जो परियोजना, समावेश एक विशाल वर्ग संरचना घेरिएको एक रक्षात्मक moat, कहिल्यै थियो, पूरा कारण ऋण, र यो काम समाप्त को निर्माण संग मात्र दुई चार basteien योजना बनाए । यो संग्रहालय पूरा गर्न मौका र प्रकृति, संस्कृति र इतिहास को माथिल्लो Santerno उपत्यका केन्द्रित, फल को कटुस, विशेष स्वादिष्ट खैरो को Castel डेल रियो भनेर दावा Igp पहिचान । Chestnuts एकदम फरक छन् देखि भन्दा साधारण chestnuts. पहिलो स्थानमा तिनीहरूले विशिष्ट स्वाद द्वारा: अधिक मीठो र सुगन्धित, तिनीहरूले अझ aromas र स्वाद को वन । खैरो त्यसपछि एक ठूलो आकार भन्दा कटुस, यति भनेर एक पोथे्र दम्सी समावेश बढीमा दुई / तीन फल. अन्तमा, यो सुरक्षित छ, एक खैरो छाला र एक पतली फिलिम हटाइयो सकिन्छ कि संग चरम सुख, एक लगभग असम्भव सञ्चालन संग chestnuts. सबै को भलाइ को Browns पूर्णतया स्वाद शरद ऋतु मा, तर-रूपमा वर्णन गरिएको छ द्वारा प्यानल र विशेष उपकरण मा उपस्थित संग्रहालय - बुद्धि को पर्वतमा मान्छे विकसित गरेको छ, एक सबै-प्राकृतिक प्रक्रिया संरक्षण गर्न वसन्त सम्म को exquisiteness को फल. बारे लागि 8 दिन, को Browns मा immersed छन् पानी गर्न रूपमा यति, कारण एक मामूली किण्वन; फल हो त सुकेका मा राम्रो-ventilated कोठा र संकलन जाल मा बैग.
