के साथ Gnocchi Castelmagno. विशेष रूप से क्यूनो प्रांत (जिस क्षेत्र में कैस्टेलमैग्नो पनीर का उत्पादन होता है) में तैयार किया गया था, वे पेटू लुइगी वेरोनेली के एक विचार से पैदा हुए थे । वे साधारण आलू पकौड़ी से ज्यादा कुछ नहीं हैं, एक उच्च गुणवत्ता वाले पनीर सॉस के साथ अनुभवी!