पिझ्झा त्याच्या इतिहास - गुप्त जग

काय आहेत खरे उत्पत्ति पिझ्झा नाही è दिले मला माहीत आहे. नक्कीच तो एक फोका आधीच ज्याचे भाजलेले जन्म झाला; प्राचीन ग्रीक आणि रोम वेळी, फक्त पाणी आहेत की मूलभूत साहित्य मिश्रण, पीठ आणि मीठ एक चिमूटभर. हे नंतर उच्च तापमान भाजलेले आणि फार गरम सेवा करण्यात आली. हे रस्त्यावर विक्रेते करून रस्त्यावर विक्री क्लासिक अन्न भाग होता, काही पेनी बदल्यात या पाचक साधेपणा विकले.

आमच्या केंद्रीत च्या हळूहळू कृती अधिक होण्यासाठी सुरू होते & अवनत; श्रीमंत: तो फक्त या अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला सह सामग्री नसलेल्या भव्य अधिकारी उपाहारगृहे गरीब लोकांना सेवा रस्त्यावर नाही फक्त अन्न होते. तो समृद्ध तुकडे चीज, सहसा मसालेदार फळे चमच्याने किंवा caciocavallo आणि अपरिहार्य घटक एक थोडे’ सैल स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी सुधारण्यासाठी चव. तथापि, तो एक अत्यंत साधे अन्न होते, पण वेळी तो अतिशय चवदार आणि मागणी होता.

पिझ्झा इतिहास अमेरिका शोध आणि इटली मध्ये टोमॅटो प्रसार सह विकसित करण्यासाठी सुरु होते. तेव्हापासून अनेक पाककृती एक मूलभूत घटक बनले आहे, प्रामुख्याने पास्ता सॉस सह कशाने. तसेच उत्क्रांत रिअल पिझ्झा कृती: पाणी, पीठ, यीस्ट ( बिअर किंवा नैसर्गिक, देखील क्वीटो म्हणतात) आणि मीठ. ड ज्याचे; बंधन आणि मायक्रोग्राम; नंतर एक चांगले नरमपणा याची खात्री करण्यासाठी लाकूड ओव्हन मध्ये स्वयंपाक.मग कोणीतरी पिझ्झा आणखी पाचन करण्यासाठी एक कल्पना आली: का केंद्रीत वर टोमॅटो प्रयोग नाही? तो जन्म झाला Così La marinara, पिझ्झा Pi ù प्राचीन मिठाने टोमॅटो, oregano आणि लसूण.