നീപോളിറ്റന് ചാറ്റര്

Distance
0

Duration
0 h

Type
Piatti tipici

Description

നേപ്പിൾസിൽ, അവയെ 'ഇ ചിയാച്ചിയർ' എന്ന് വിളിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അവ കറുത്ത പുഡ്ഡിംഗിലേക്ക് മുക്കിയെടുത്ത് ഞങ്ങൾ അവയെ കഴിക്കുന്നു, ഇത് ഇന്ന് മാത്രം ചോക്കലേറ്റ് അടങ്ങിയവയാണ്, എന്നാൽ മുൻകാലങ്ങളിൽ പന്നിയിറച്ചിയുടെ രക്തവും ഉൾപ്പെടുന്നു, പേര് കാരണം നിർത്തലാക്കിയ ഒരു ഘടകമാണ്. റോമൻ കാലഘട്ടത്തിൽ അത് പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് ഫ്രൈ കാരണം ചാറ്റർ ഫ്രൈക്ലിയ എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു. സ്ടാനലിയ, നമ്മുടെ കാർണിവൽ തുടങ്ങിയ ഉത്സവങ്ങളിൽ നിന്ന് അവർ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. പക്ഷേ, അവർ ആ പേര് സ്വീകരിച്ചു, സാവോ ക്വീൻ മാർഗരറ്റ് എന്ന പേരിൽ. നേപ്പിൾസിൽ രാജ്ഞി തന്റെ അതിഥികളുമായി ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ചാറ്റിംഗിനൊപ്പം ഒരു മധുരപലഹാരത്തിനായി വിശ്വസ്ത കോടതി കുക്ക് റാഫേൽ എസ്പോസിറ്റോയോട് ചോദിച്ചു: അവിടെ നിന്ന് റോയൽ ഷെഫ് ഞങ്ങളെ സമീപിച്ച അതിശയകരമായ ഇൻക്യുഷൻ ഉണ്ടായിരുന്നു. ചിക്കാസിയർ എന്ന പേരിനു പുറമേ, ഈ മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ബ്യൂഗി, ഫ്രപ്പെ, സിയോഫോഫ്, സ്ട്രഫോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫിയോക്കെറ്റി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഒരേ സ്ഥലത്തിനകത്തും, ഒരേ സ്ഥലത്തിനകത്തും, പല പേരുകളിലും വിളിക്കാവുന്നതാണ്. ഒരു ഉദാഹരണം? ഈ രണ്ടു പേരുടേയും പേരുപയോഗിക്കുന്നത്, ഈഗിൾ അഥവാ ഹീലിയം അഥവാ ഹീലിയം എന്നാണ്. എന്നാൽ വെനീസ്, മറുവശത്ത്, ചാറ്ററിനെ ഗാല അല്ലെങ്കിൽ ക്രോസ്റ്റോളി എന്ന് വിളിക്കുന്നു.