തക്കാളി കൂടെ ലസാഗ്ന ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് & സിസി; നേപ്പിൾസിൽ ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച 1881, അകത്ത് & ല്ദ്കുഒ; പാചകക്കാർ പ്രിൻസ്, അല്ലെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ നീപോളിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ&ര്ദ്കുഒ; ഫ്രാൻസെസ്കോ പൽമ പ്രകാരം. എന്താണ് നാം മറക്കരുത് കഴിയില്ല &ല്ദ്കുഒ ലെ ഇപ്പോഴത്തെ മുൻ സൂചനകൾ ആകുന്നു;ലിബർ ഡി ചൊകുഇന&ര്ദ്കുഒ; (ആദ്യകാല സെചൊലൊ ല്ദ്കുഒ; സൈദ്ധാന്തിക പ്രായോഗിക പാചകം &ര്ദ്കുഅഒ ന് ചികിത്സിക്കുക; ഇപ്പോലിതൊ കവല്ചതി, ബുഇന്വിചിനൊ ഡ്യൂക്ക്, നേപ്പിൾസിൽ 1843 ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച. നേപ്പിൾസും ലസാഗ്നയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് ആർക്കെങ്കിലും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, 1859 മെയ് മുതൽ 1861 ഫെബ്രുവരി വരെ സിംഹാസനത്തിൽ ഫ്രാൻസിസ് രണ്ടാമൻ ഓഫ് ബോർബൻ (രണ്ട് സിസിലികളുടെ അവസാന രാജാവ്) എന്ന വിളിപ്പേര് ഓർമ്മിക്കാൻ മതിയാകും. അപ്പോൾ ഞാൻ നടപടിക്രമങ്ങൾ ശേഷം എന്നു ചിന്തിക്കാൻ പോലെ; യൂണിറ്റ് & ജെർമണ്ഡ്രബ്ല്സ്; ഡി ലഭിക്കാത്ത;ഇറ്റലി നീഎപൊലിതന് ലസാഗ്ന നമ്മുടെ പെനിൻസുല സഹിതം ഒരു യാത്രയിൽ വഴി എമിലിയ എത്തി, രൊമഗ്ന തീർത്ഥാടന അര്തുസി മുതൽ, തന്റെ പ്രശസ്തമായ&ല്ദ്കുഒ ലെ; അടുക്കള ആൻഡ് നടപടിക്രമങ്ങൾ ശാസ്ത്രം നന്നായി ആൻഡ് ര്ദ്കുഒ തിന്നും ആർട്ട്; ഓഫ് 1891, എമിലിഅന് ലസാഗ്ന സംസാരിക്കുന്നില്ല. &ല്ദ്കുഒ ലെ വിഭവം കോട്ടിഫിക്കേഷൻ;നർത്തേൺ&ര്ദ്കുഒ; പതിപ്പ്, എന്നാൽ, ചില ബൊലോനേസെസിസെര്തുര്സ് തിരികെ കണ്ടെത്താവുന്നതാണ്, ആർ ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ റെസ്റ്റോറന്റിൽ ആദ്യമായി ലസാഗ്ന മായ്ച്ചു, സമ്പന്നമായ നീപോളിയൻ വകഭേദം അപേക്ഷിച്ച്, സമ്പന്നമായ നീപോളിയൻ വകഭേദം, കൂടെ, ആർ 1935-ൽ ആർ ഗ്യാസ്ട്രോണോം പാവോലോ മോണെല്ലി; ആരായിരുന്നുവെന്ന് അവന്റെ&ല്ദ്കുഒ ലെ പാചകക്കുറിപ്പ്; അലഞ്ഞുതിരിയുന്ന ഗ്ലൂട്ടൻ &ര്ദ്കുഒ;.