ആരോഗ്യം cookies are a kind of ബിസ്കറ്റ് സ്ലൈസ് വെട്ടി diagonally, വെളിച്ചം, ഇളകി സുഗന്ധമുള്ള with ഗര്. ചേരുവകൾ ഗോതമ്പ് മാവ്, പഞ്ചസാര, പ്രകൃതി യീസ്റ്റ്, പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ്, ഉപ്പ്, flavors.ഉത്ഭവം ഈ സാധാരണ മധുരപലഹാരം ആണ് lost over time. രീതി അതിന്റെ ഉത്പാദനം, based on natural leavening, has always been guarded by few people. വിതരണം, which നിലകൊണ്ടു പ്രാദേശിക for a long time, was വിപ്ലവകരമായ by റെയിൽവേ തൊഴിലാളികളുടെ ആർ, transporting them വലിയ ടിൻ ബോക്സുകൾ, took to sell them in many cities of upper ഇറ്റലി. After the Second World War, ചില പുതിയ സംരംഭകര്ക്ക് ovadesi തുടങ്ങി ഉത്പാദനം വ്യാവസായിക കുക്കികൾ "Health" and, alongside other സാധാരണ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, അവര് വിപണിയിലിറക്കി അവരെ കൂടുതൽ capillary വഴി.