วันนี้ Barbera d'Alba เป็นไวน์อันทรงเกียรติ อุดมไปด้วยสีที่โดยทั่วไปหมายถึงทับทิมสีม่วง ซึ่งเป็นสีของเสื้อคลุมของพระคาร์ดินัล ช่อดอกไม้กว้างและประกอบด้วยกลิ่นผลไม้ที่ชวนให้นึกถึงแบล็กเบอร์รี่ เชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และแยมผลไม้สีแดง และกลิ่นเผ็ดร้อนที่ชวนให้นึกถึงอบเชย วานิลลา พริกหยวกรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นช่วยลดความเป็นกรดที่เป็นลักษณะเฉพาะขององุ่น ไม้ขนาดเล็กที่เหมาะกับประเภทของไวน์ถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จ เพราะไม้เหล่านั้นจะลดค่าความเป็นกรดซึ่งควรจะระบุไว้มากเกินไป ซึ่งยังคงเป็นพื้นฐานสำหรับความสมดุลของรสชาติของผลิตภัณฑ์และเพื่อความสามารถในการดื่มและการย่อยที่ดี
