Top of the World
თხის ალა ნერეტესი არის აბრუზოს მომზადება, მას ამზადებენ თხის ხორცის ბრაუნინგით ქოთანში ზეთით და ხახვით და შემდეგ აგრძელებენ სამზარეულოს წყლით, როდესაც ის აორთქლდება, პომიდორი დაემატება და სამზარეულო დასრულდება. თხა ალა ნერეტესი არის ნერეტოს, ტორანო ნუოვოს, კორროპოლის, კონტრაგუერას, სანტ ' ომეროს, ანკარანოსა და კოლონელას მუნიციპალიტეტების ტერიტორიის აგროსასურსათო სპეციალობა, ყველა ტერამოს პროვინციაში. კერძი წარმოდგენილია ტომატის სოუსით, რომელსაც თან ახლავს შემწვარი წითელი წიწაკა.
