卡斯特尔*弗伦塔诺的博科诺蒂

为了避免对bocconotti（填充脆饼蛋糕）的起源进行谩骂，让我们马上说他们在阿布鲁佐以及普利亚和卡拉布里亚都夸耀传统的农业食品。 阿布鲁佐传说将这项发明归功于十八世纪的女仆。 她为她的主人准备了一个装满液体咖啡和巧克力的酥皮糕点，当时配料状态SM等，bocconotto。

传说来自基耶蒂省的卡斯特尔*弗伦塔诺，我们在那里找到了卡斯特里诺。 这个版本的馅饼具有截头圆锥形状，并充满了杏仁和肉桂调味的巧克力奶油。