토끼 소스를 곁들인 파파 델은 토스카나 전통의 전형적인 요리입니다. 토스카나의 말은"엄마처럼 요리하는 것이 좋고,할머니처럼 요리하는 것이 좋습니다"라고 말합니다! Umbrian-Tuscan 요리는 토끼 소스를 곁들인 pappardelle 과 같이 대대로 전해지는 전통적인 요리법을 기반으로합니다. 세련된 첫 번째 코스는 의미를 맛의,과거 전용 모든 주셔서 감사합니다 사람들은 맛의 게임 및 소위"검은 고기". 이 과정은 초기 담그는 데 시간이 걸리지 만 최종 결과는 훌륭합니다. 가족과 함께 축제 날이나 일요일에 즐길 수있는 요리.