A bordák kerek Sárgabarackja

A costigliol kerek Sárgabarackja lekerekített, közepes méretű. A bőr sárga-narancssárga, vöröses marbling. A hús sárga-narancssárga, szilárd, édes, intenzív aromájú, nagyon lédús. A fa erőteljes, nyitott csapágy. Az érés a következő scalare.La a termesztési terület Busca önkormányzatától Saluzzo önkormányzatáig terjed Cuneo megyében, 400 / 500 m tengerszint feletti magasságban. Az első dokumentáció, amely igazolja a sárgabarack termesztésének történetét Saluzzese-ben, Giovanni Eandi munkájában található, aki 1835-ben "Statistica della provincia di Saluzzo" összeállításával számszerűsíti az akkor termesztett gyümölcsfafajok termelékenységét. Kifejezetten megemlíti a sárgabarackot, megkülönböztetve a "hill" (2-4 rubel / növény) termelést a "sima" (3-6 rubel). "Gazdálkodóink szorgalmasan figyeltek a nyílt terepen elhelyezett gyümölcsfákra, azaz a teljes szélre, elsősorban az őszibarack, a sárgabarack (...) ezek a növények igen sokfélék a szőlőültetvényeken és az alteniben"(alteni)". Egy friss történelmi áttekintés (Nada Patrone, 1981), a szerző a "The food of the rich and the food of the poor" nyomok jelenléte "szilva, szilva, Brignoni and Chrysomella" a tizennegyedik és tizenötödik században. A Chrysomelae valószínűleg sárgabarack: ezzel a kifejezéssel a múlt század botanikai értekezéseiben is szerepelnek. Ennek oka a sárga-arany szín, amelyet akkor vesznek fel, amikor elérik a teljes érettséget. Mivel ők is nevezik "armeniache" a tudományos neve a sárgabarack Prunus armeniaca L. Örményország valójában az egyik központja másodlagos eredetű a sárgabarack, az ország, amely a sárgabarack ismert az ókori Rómában. Érdekes megfigyelni, hogy a neolatin nyelvekben a sárgabarack nevei az arab "Al barqûq"-ból származnak, kezdve a spanyol" albercoque" - ból, az olasz" sárgabarackból", a francia" sárgabarackból", szintén az Angolszászoknak (angol" sárgabarack "és német"Aprikosen"). Éppen ellenkezőleg, Piedmontese-ben, amely a neolatin eredetű Oc ősi középkori nyelvéből származik, az "armugnan" kifejezés különböző nyelvjárási változataiban megszakítás nélkül fenntartja a latin "armeniaca"származtatását.