A gyönyörű Ashford kastélyt luxus szállodává alakították át. A kastélyt először az 1200-as években építették, erődített falai az évszázadok során kibővültek, amikor heves csaták helyszínéül szolgált. A fegyverszünet megkötése után a kastély végül vadászház lett, mielőtt a Guinness család tagja 1852-ben megvásárolta. A híres ír sörcsalád kibővítette a kastélyt és új szárnyakat épített, mielőtt az 1930-as években eladta volna az ingatlant. a viktoriánus és középkori építészet keveréke, a gyönyörű borostyánnal borított Ashford-kastély 83 vendégszobával rendelkezik, és film és televízió is szerepelt.