A Nápolyi omlós keksz egy nagyon illatos desszert készült egy omlós rövid tészta, amely tartalmazza a töltelék ricotta, búzadara, kandírozott gyümölcs ízesített fahéj, vanília, aromája, íze félreérthetetlen. A Nápolyi rövidkenyér, a göndör leveles tészta és a babà a legnépszerűbb édességek Campaniában.