Casatiello é un típico Napolitana rústico bolo, se cadra, é o máis famoso rústico que está preparado en Nápoles durante a semana santa. Na Pascua en Napolitana táboas non é nunca falta o salgado casatiello e o seu" primo " Tortano. Son dous encorpado e rico rústico bolos que difiren na posición de ovos: o casatiello son feitas enriba dun feixe, pechado por unha cruz de masa; no tortano os ovos están dentro, no recheo. O casatiello é un pan que tamén ten unha forte simbolismo Cristián, en realidade, representa a coroa de espiños do crucifixo. É comido en Santo sábado, acompañado de ampla feixón, suppressata e salgado ricotta; o que avanza é levado para a viaxe fóra da porta o luns de Pascua. Unha rústico con un non é fácil personaxe, non sorprendente, en Nápoles é usado para indicar que unha persoa non jovial co termo "si só nu' casatiello! "A tradución para o meu norte de amigos" vostede é unha persoa con unha forte carácter."
