A Salina di Cervia é a estación máis meridional do Parque Rexional do Delta do Po e está considerada unha contorna de altísimo interese natural e paisaxístico, tanto que foi incluída como Zona Húmida de Importancia Internacional na convención Ramsar. Desde 1979 converteuse nunha Reserva Natural Estatal de poboación animal.o entorno das salinas é de extraordinaria beleza e encanto: poboado por especies raras como flamengos, zancos de ás negras, avocetas e outras especies protexidas, é un punto de referencia para os visitantes sensibles aos aspectos ambientais.A protección naturalista da salina de Cervia está encomendada ao Corpo Forestal encargado da vixilancia que, de acordo coas limitacións establecidas polo decreto polo que se crea a Reserva Natural, prohibe o libre acceso ao espazo protexido.Polo tanto, só se permiten as visitas acompañadas de Gardas Forestais ou se se realizan no Centro de Visitantes de Cervia Salina, punto de información do Parque do Delta do Po.
