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Explorando o belo campo da Creta Senesi, na parte sudeste de Siena, você não deve perder a visita à Abadia de Monte Oliveto Maggiore. Está localizado em uma bela posição entre as ravinas típicas da área, imerso em uma floresta de ciprestes e carvalhos.Esta esplêndida Abadia foi fundada em 1319 por três nobres Sieneses que decidiram abandonar luxos e riquezas para se aposentar em solidão e viver de acordo com o governo beneditino. Bernardo Tolomei, Patrizio Patrizi e Ambrogio Piccolomini escolheram, como lugar de sua nova vida, uma área chamada "Acona", um canto das Senesi de Creta caracterizado por imponentes e pitorescas Badlands, onde, hoje como ontem, a paz e a tranquilidade reinam supremos. A Abadia é ainda habitado pelo olivetan monges, e você pode visitar a maravilhosa igreja, o grande claustro com o famoso ciclo de afrescos com as histórias de São Bento (séculos XV-XVI, começou por Luca Signorelli e concluída por Antonio Bazzi chamado il Sodoma), o precioso farmácia, a biblioteca, o refeitório, e uma surpreendente pequeno museu. Dentro dela são exibidas algumas importantes obras de arte, algumas aguarelas do ano 700 com vistas da Abadia, e também uma tela doada aos monges pelo artista Luigi Mussini, professor de Amos Cassioli. Durante algumas liturgias (missa Conventual, vésperas, Complieta e em parte para louvar), é possível ouvir os antigos cantos gregorianos, tradicionalmente atribuídos precisamente ao Papa São Gregório Magno (540-604) ainda em uso entre os monges Olivetanos.
