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L'Albana est un cépage blanc connu depuis l'époque romaine et caractéristique de l'Émilie-Romagne, en particulier des régions de Ravenne et de Forli. Les origines documentées de la vigne Albana remontent au XIVe siècle (Pier De' Crescenzi), mais il existe des hypothèses bien fondées selon lesquelles elle remonterait même au nom latin des Colli Albani (albus), ce qui prouve que la vigne était déjà répandue à l'époque romaine. Diffusion : La région qui est presque automatiquement associée à l'Albana est l'Émilie-Romagne et la Romagne en particulier, où elle produit le vin Albana di Romagna DOCG dans les provinces de Forlì, Ravenne, Rimini, Bologne et Modène. De l'Émilie-Romagne, il s'est répandu, sous une forme moins importante, dans certaines zones des régions voisines des Marches et de la Toscane. Caractéristiques de la grappe : la feuille est pentagonale, grande et de couleur vert foncé. La grappe est grande, cylindrique ou conique et compacte. Les raisins sont de taille moyenne, avec une peau épaisse et sont de couleur jaune verdâtre à ambre lorsqu'ils sont mûrs à la fin du mois de septembre. Une productivité bonne et constante au fil des ans. Caractéristiques des vins à base d'Albana : le vin obtenu à partir du cépage Albana est doré, avec des arômes fruités intenses et un juste équilibre entre fraîcheur et douceur. Il est particulièrement adapté au séchage, à tel point que l'Albana di Romagna DOCG Passito figure parmi les vins de dessert les plus appréciés et les plus primés d'Italie.
