Názov pochádza z neskorého gréckeho ???????, čo znamená "kupola", a označuje staroveké kónické stavby z nasucho kladených kameňov prehistorického pôvodu. Kameň, ktorý sa na stavby používal, sa získaval z vápencových hornín Murge.Alberobello, trulliTrulli, ktoré sa nachádzajú najmä v údolí Valle d'Itria medzi provinciami Brindisi, Bari a Taranto, sa dodnes používajú ako obydlia a sú dômyselným a trvalým príkladom spontánnej architektúry.Alberobello, mesto vo vnútrozemí Bari, je nepochybne hlavným mestom Trulli: historické centrum je celé tvorené týmito zvláštnymi stavbami v tvare pyramídy, ktoré ho robia jedinečným na svete.Podľa niektorých štúdií pochádzajú trulli v Alberobello z polovice 14. storočia; v tom čase bolo totiž bežné zbúrať a znovu postaviť zničené budovy namiesto toho, aby sa opravovali.Zdá sa, že suchú stavbu bez malty nariadili roľníkom v 15. storočí grófi z Conversana, aby sa vyhli ediktu Neapolského kráľovstva, ktorý ukladal dane za každé nové mestské osídlenie. Tieto budovy boli preto neistými stavbami, ktoré sa dali ľahko zbúrať a nepodliehali zdaneniu.V skutočnosti sú trulli všetko, len nie neisté: vnútorná štruktúra, hoci jej chýbajú nosné a spojovacie prvky, má v skutočnosti mimoriadnu statickú schopnosť.Pôdorys trulla je približne kruhový, ťažké vápenné murivo je pripevnené na prírodný skalný podklad.Všeobecne sú trulli modulárne jednotky: vnútorné miestnosti sú rozmiestnené okolo centrálnej miestnosti. Hrúbka stien a nedostatok okien zabezpečujú optimálnu tepelnú rovnováhu: teplo v zime a chlad v lete.Strechu tvorí pseudokomora z vodorovných vápencových dosiek umiestnených v sústredne menších a menších radoch - takzvané "chianche" (vnútri) a tenšie "chiancarelle" (vonku).Veľmi dôležitý je kľúčový kameň, často zdobený ezoterickými, duchovnými alebo prosebnými motívmi. Dômyselná je prítomnosť rímsy vyčnievajúcej zo strechy, ktorá slúži na zachytávanie dažďovej vody do špeciálnych nádrží.Trulli sú jedinečným príkladom starovekej stavby, ktorá sa zachovala a používa sa dodnes.