O nome deriva do grego tardio ???????, que significa "cúpula" e indica construções antigas de pedra seca cónica de origem pré-histórica. A pedra utilizada para as construções era obtida a partir das rochas calcárias do planalto de Murge.Alberobello, trulliOs Trulli, encontrados principalmente no Vale de Itria entre as províncias de Brindisi, Bari e Taranto, são ainda hoje utilizados como habitações e são um exemplo engenhoso e duradouro de arquitectura espontânea.Alberobello, uma cidade no interior de Bari, é sem dúvida a capital da Trulli: o centro histórico é inteiramente constituído por estes edifícios particulares em forma de pirâmide que o tornam único no mundo.Segundo alguns estudos, o trulli de Alberobello data de meados do século XIV; nessa época, de facto, era comum demolir e reconstruir edifícios em ruínas em vez de os reparar.A construção seca, sem argamassa, parece ter sido imposta aos camponeses no século XV pelos Condes de Conversano, para escapar a um édito do Reino de Nápoles que impunha tributos a cada novo povoado urbano. Estes edifícios eram, portanto, construções precárias, fáceis de demolir e não tributáveis.Na verdade, os trulli são tudo menos precários: a estrutura interna, embora carecendo de elementos de apoio e ligação, possui, de facto, uma extraordinária capacidade estática.A planta do trullo é aproximadamente circular; a pesada alvenaria de cal é enxertada na base rochosa natural.Geralmente, os trulli são unidades modulares: as salas interiores estão distribuídas em torno da sala central. A espessura das paredes e a escassez de janelas garantem um equilíbrio térmico óptimo: quente no Inverno e fresco no Verão.O telhado é composto por uma pseudo-cúpula de lajes horizontais de calcário colocadas em séries cada vez mais pequenas - a chamada "chianche" (interior) e a mais fina "chiancarelle" (exterior).Muito importante é a pedra-chave, frequentemente decorada com motivos esotéricos, espirituais ou propiciatórios. Engenhosa é a presença de uma cornija projectada do telhado e utilizada para recolher a água da chuva em cisternas especiais.Os Trulli são um exemplo único de uma construção antiga que sobrevive e é ainda hoje utilizada.
