A Igreja madonna della greca é a igreja mais antiga de Locorotondo, construída duas vezes. O primeiro edifício remonta ao século VII-VIII., enquanto o atual é do século XV. Este último foi construído em 1480 por encomenda de Pirro Orsini del Balzo, Príncipe de Taranto, visitando Locorotondo. Foi decidido construí-lo no local onde já havia uma caverna com uma imagem da Virgem e ainda hoje se pode ver vestígios da estrutura primitiva incorporada no século XV. Apesar das várias renovações que a igreja sofreu ao longo dos séculos, ela ainda mantém um layout gótico medieval dentro e uma sóbria essencialidade medieval fora. O Prospeto é em forma de sino com encostas laterais que indicam a distribuição interna das três naves. A fachada é perfurada por uma janela de rosa de Pedra feita no século XX pelo mestre locorotondês, Domenico Rosato, para projetar por Vito Giuseppe Curri. A Janela Da Rosa é uma reprodução do antigo medieval destruído. Nos cantos superiores da primeira elevação da fachada estão colocadas as estátuas dos Santos Pedro e Paulo, vindo com toda a probabilidade da antiga Igreja-Mãe. No passado, a igreja teve que ser afresco e um fragmento de um afresco da Virgem e da criança na parede da nave direita testemunha isso. Em excelente estado estão preservadas algumas obras esculturais, em pedra local. No altar-mor está o políptico da Madona delle Rose com Santa Lúcia, São Pedro, São Paulo e são Oronzo, encomendado no século XVI por Ottaviano Loffredo, Senhor de Locorotondo. Duas outras obras valiosas: o baixo-relevo de São Jorge (1559) no fundo do corredor esquerdo e a estátua de um guerreiro ajoelhado com mãos presas, com uma identidade misteriosa. Para alguns é Pirro Orsini del Balzo, para outros, Ottaviano Loffredo.