Desde a altura da súa 602 metros da aldea domina o territorio circundante. Unha aldea do concello de Acquapendente, que naceu na Idade Media, en torno a unha torre de vixía situado no punto máis alto do Alfina Meseta. As súas orixes remóntanse ao Desiderio, último rei dos Lombardos. A continuación, o Orvieto familia do Monaldeschi primeiro e a súa filial do Cervara entón, vai ser os Señores do Castelo. O castelo pasou, por hereditaria xeito, para os marqueses Borbón Del Monte despois do matrimonio de Gia' Matti Del Monte con Anna Maria Monaldeschi, na segunda metade do século xvii. A Mansión sufriu varias modificacións ao longo dos séculos: o último "restauración", confiada para as Siena arquitecto Giuseppe Partini polo banqueiro Edoardo Cahen a finais do século xix, viu que asumir esta sobria e monumental aspecto. Cuberto completamente polo escuro gris de pedra de Bagnoregio esconde o Renacemento elementos, a continuación, presentar, dándolle este neo-Gótico aspecto e transformalo en un conto de fadas vivenda con un bosque encantado, O Bosco del Sasseto, onde Marqués Cahen foi enterrado no artístico mausoleo. Edoardo foi sucedido polo seu fillo Rodolfo Teofilo Cahen, que continuou o traballo de renovación, decoración castelo co extremo refinamento e a creación dun gran xardín por enriba do bosque. A paisaxe arranxo do Sasseto bosque e o deseño do castelo xardíns son obra de Henri e Achille Duchêne. Torre Alfina recentemente foi recoñecido entre as máis belas aldeas de Italia.
