Top of the World
A área de designación Aleatico di Gorga DOC cae na parte norte da rexión de Lazio, Provincia de Viterbo, que se estende sobre unha superficie de preto de 8.500 hectáreas, e inclúe un territorio de medio e alto monte, situado nas ladeiras do volcánica provincia Vulsino. A variedade de uva axeitado para a produción de Aleatico Viño de Gorga DOC, é o que tradicionalmente cultivadas no ámbito xeográfico considerado: Aleatico. O Doc Aleatico Di Gorga refírese a 4 tipos de viño tinto,"básico", "liquoroso", "liquoroso riserva" e"passito". En concreto, o individuo tipos de viño son caracterizados como segue: "Aleatico Di Gorga": boa estrutura e presenza de polifenois, que dan viño personaxe de plenitude do corpo e da ausencia de rugosidade. O viño ten unha granada de cor vermella con tons de vermello, cheiro afroitado con notas típica da vide, finamente aromático, sabor de froita fresca, suave e aveludado, doce. "Aleatico Di Gorga" licor: boa estrutura e presenza de polifenois, que dan viño personaxe de plenitude do corpo, ausencia de rugosidade e bo lonxevidade. O viño ten máis ou menos intensa granada cor vermella, ás veces con Violeta reflexións, cheiro afroitado con notas típica da variedade de uva, aromáticos, delicado, característica, con un sabor, doce, harmoniosa e agradable. "Aleatico Di Gorga" Liquoroso Riserva: boa estrutura e presenza de polifenois, que dan viño personaxe de plenitude do corpo, ausencia de rugosidade e bo lonxevidade. O viño ten máis ou menos intensa granada cor vermella, ás veces, tendendo a Laranxa co envellecemento, cheiro aromático, característica do envellecemento en barrís de carballo, sabor, doce, máis ou menos tânico, harmoniosa e agradable. "Aleatico Di Gorga" passito: boa estrutura e presenza de polifenois, que dan viño personaxe de plenitude do corpo, ausencia de rugosidade e bo lonxevidade. O viño ten unha cor vermella rubí, ás veces con Violeta reflexións, intenso cheiro afroitado con notas típico da especie, finamente aromáticas, froitos maduros sabor, doce. Para probar todos os viños teñen unha acidez normal, un pouco perceptible amargura, pouco adstringência e boa estrutura, que contribúen ao seu gusto equilibrio.
