تقع منطقة التسمية Aleatico di Gradoli DOC في الجزء الشمالي من منطقة لاتسيو ، مقاطعة فيتربو ، وتمتد على مساحة تبلغ حوالي 8500 هكتار ، وتشمل أراضي تلة متوسطة وعالية ، تقع على سفوح منطقة فولسينو البركانية. صنف العنب المناسب لإنتاج نبيذ Aleatico من Gradoli DOC ، هو النوع الذي يزرع تقليديا في المنطقة الجغرافية التي تعتبر: Aleatico. يشير Doc Aleatico Di Gradoli إلى 4 أنواع من النبيذ الأحمر ، "basic" ، "liquoroso" ، "liquoroso riserva"و"passito". على وجه التحديد ، تتميز الأنواع الفردية من النبيذ على النحو التالي: "Aleatico Di Gradoli": بنية جيدة ووجود مادة البوليفينول ، والتي تعطي طابع النبيذ من ملء الجسم وغياب الخشونة. النبيذ لديه اللون الأحمر العقيق مع الأشكال الأرجواني ، رائحة مع تلميحات الفواكه نموذجية من الكرمة ، العطرية ناعما ، نكهة الفواكه الطازجة ، لينة ، مخملي ، الحلو. "Aleatico Di Gradoli" المسكرات: بنية جيدة ووجود مادة البوليفينول ، والتي تعطي طابع النبيذ من ملء الجسم ، وغياب الخشونة وطول العمر الجيد. النبيذ لديه أكثر أو أقل كثافة العقيق اللون الأحمر ، وأحيانا مع انعكاسات البنفسجي ، رائحة مع تلميحات الفواكه نموذجية من العنب متنوعة ، العطرية ، حساسة ، مميزة ، مع نكهة كاملة ، الحلو ، متناغم ، لطيف. "Aleatico Di Gradoli" Liquoroso Riserva: بنية جيدة ووجود مادة البوليفينول ، والتي تعطي طابع النبيذ من ملء الجسم ، وغياب الخشونة وطول العمر الجيد. النبيذ له لون أحمر العقيق أكثر أو أقل كثافة ، يميل أحيانا إلى اللون البرتقالي مع الشيخوخة ، والرائحة العطرية ، وخصائص الشيخوخة في براميل البلوط ، والنكهة الكاملة ، والحلو أكثر أو أقل التانيك ، متناغم ، لطيف. "Aleatico Di Gradoli" passito: بنية جيدة ووجود مادة البوليفينول ، والتي تعطي طابع النبيذ من ملء الجسم ، وغياب الخشونة وطول العمر الجيد. النبيذ له لون أحمر روبي في بعض الأحيان مع انعكاسات البنفسجي ، رائحة مكثفة مع تلميحات الفواكه نموذجية من الصنف ، العطرية ناعما ، ونكهة الفاكهة الناضجة ، حلوة. لتذوق جميع أنواع النبيذ لها حموضة طبيعية ، ومرارة ملحوظة قليلا ، وقليل من الإمساك وهيكل جيد ، مما يساهم في توازن مذاقها.
