Ang Caribbean Roti

Ang Rotis ay isang tipikal na ulam ng Caribbean cuisine, na laganap sa maraming isla ng Caribbean, kabilang ang British Virgin Islands, kung saan sila ay itinuturing na isang lokal na espesyalidad.Ang Roti ay binubuo ng isang uri ng pancake na puno ng karne, gulay at pampalasa, na pinagsama tulad ng isang roll. Ang Roti dough ay ginawa gamit ang harina, tubig at mantika, at pagkatapos ay igulong sa paligid ng palaman, na maaaring manok, kambing, baka o isda, kasama ng mga gulay tulad ng patatas, gisantes, karot at spinach. Ang pagpuno ay karaniwang niluluto na may timpla ng Caribbean na pampalasa, kabilang ang turmeric, cumin, coriander, bawang, at chili peppers.Ang Rotis ay madalas na inihahain bilang pangunahing pagkain o bilang meryenda, at napakapopular sa mga lokal at turista. Available ang mga ito sa maraming restaurant at food stall sa British Virgin Islands, lalo na sa Tortola, kung saan makakahanap ka ng iba't ibang variation ng ulam, depende sa iyong panlasa at kagustuhan.Sa buod, ang rotis ay isang tipikal na ulam ng Caribbean cuisine, napakakaraniwan sa British Virgin Islands, kabilang ang Tortola. Ito ay isang rolyo na puno ng karne, gulay at pampalasa, na gawa sa paste ng harina, tubig at mantika. Ang Rotis ay lubos na itinuturing para sa kanilang maanghang na lasa at maaaring ihain bilang pangunahing pagkain o bilang meryenda.