Tá sé ní foláir a lua ar an tsráid bia na Palermo ealaín, an tsráid bia ag barr an speisialta Rangú Domhanda a tharraingt suas de réir Forbes, a bhfuil siombail ionadaíocht ag an panelle in éineacht le arán. An panelle a ullmhú le plúr chickpea, peirsil uisce, agus salann; an fuidrimh a fhaightear ansin a ghearradh agus fried. U pani chi Panelli é a snack delicious go minic in éineacht le croquettes (ar a dtugtar freisin cazzilli), atá comhdhéanta de croquettes prátaí, piobar agus peirsil.