Top of the World
Stanislaus wis dadi raja kurang saka telung puluh taun, amarga dhukungan saka Charles XII saka Swedia. Sawetara taun sabanjure (1735) Peter Agung, Tsar kabeh Rusia, mbuktekake luwih gedhe tinimbang raja Swedia lan Polandia: bebarengan karo sekutune, Prusia lan Austria, dheweke perang nglawan dheweke, lan ngalahake dheweke. Nanging, Stanislao ora mung sapa wae. Dheweke dadi mantu Louis XV saka Prancis, sing wis nikah karo putriné Maria. Mulane, sawise dethroning wong, padha menehi Kadipaten Lorraine minangka sop. Dheweke ora seneng banget, nanging dheweke manut.Dicabut saka Kratoning Polandia, lan dipeksa dadi karajan pribadi cilik, Stani bosen. Wiwit dheweke duwe akeh wektu luang, dheweke ngubengi dheweke karo filsuf lan ilmuwan, lan wiwit sinau. Sinau sing sinau sampeyan, dheweke rampung ngembangake program kolaborasi internasional lan integrasi Eropa: versi pisanan saka EU, ing memori urip.Ing kertas, proyek kasebut apik banget, nanging mantan raja ngerti yen dheweke ora duwe kesempatan kanggo ngetrapake: iku tanpa makutha, lan mulane tanpa bobot.Kahanan iki ndadekake dheweke gething. Kanggo nglawan, Stanislao butuh sing manis saben dina. Nanging, gawe marem dheweke ora gampang: koki pastry Lorraine kudu terus-terusan nyiyapake sing anyar kanggo dheweke.Nanging padha duwe sethitik bayangan, lan dadi rong dina saka telung mantan panguwasa miskin iki dadi "kugelhupf", panganan cuci mulut khas saka wilayah sing, digawe karo glepung banget nggoleki, butter, gula, endhog lan sultanas. Ragi Brewer ditambahake ing adonan, nganti adonan sing alus lan kenyal. Stanislao kugelhupf ora tahan. Ora dadi ala: nanging dheweke, carane ngomong, rada bodho, kurang pribadine. Lan banjur garing, nanging garing banget nganti macet ing langit-langit. Dheweke uga ora seneng nalika disiram ing saus anggur Madeira, gula lan rempah-rempah.Asring dheweke ora ngrasakake.Banjur dheweke bakal bali menyang proyèk-proyèk kanggo donya sing luwih adil, ora ana sing menang utawa sing kalah (mangkono wong-wong sing dikutuk sing mbuwang dheweke ing kana bakal dilayani).Ing cendhak, Stanislao Leszczinski manggon ing pakunjaran: emas, nanging isih pakunjaran. Mulane bisa dingerteni yen saben-saben, supaya ora mikir babagan kepungkur, sing ndadekake dheweke susah, lan ing mangsa ngarep, sing wedi, dheweke bakal ngombe sethithik.Setya marang cita-cita kesetaraan, dheweke ngombe kabeh: diwiwiti karo anggur Meuse lan Moselle, kebanggaan Lorraine. Nanging amarga musim dingin ing wilayah kasebut dawa, adhem lan salju, dheweke asring mbutuhake sing luwih kuwat. Lan wis ketemu: iku rum, Brandy asalé saka tebu, diimpor saka Antilles. Iku apik, iku angel, lan iku mung apa kita needed.Sawijining dina, Stanislao, sing wis ngombe sawetara gelas rum cilik, ngerti yen dheweke pengin panganan cuci mulut sing enak. Babagan sing khusus banget. Mulane, nalika butler dheweke nyelehake bagean liyane saka kugelhupf ing irung, dheweke nesu banget.Piring rampung mlayu nglawan botol rum sing diselehake ing sacedhake, banjur dibalik. Sadurunge ana sing bisa ngintervensi kanggo mbenerake, liqueur wis rampung direndhem kugelhupf.Ing mripat Stanislaus kang isih frown, metamorfosis mirunggan dumadi: adonan ragi saka kue Lorraine insipid, biasane kuning ing werna, cepet nganggep anget, amber hue, lan gondho inebriating wiwit nyebar watara.Ana sepi ing ruang makan sing bisa dipotong nganggo lading. Nanging Stanislao, ing sangisore pandelengan para abdi, ngangkat sendok emas (tangane rada goyang), njupuk sawetara pecahan saka Chimera iki: saka hibrida iki sing wis wujud sadurunge mripate, lan nggawa menyang cangkeme.Apa sing dialami dheweke ngerti. Kita kabeh nyoba pisanan ngrasakake baba. Amarga ora ana siji bisa lali wayahe pisanan padha ngadhepi karo wong (ora ana siji, kajaba Neapolitans: umume, kanggo wong-wong mau wayahe teka nalika isih enom banget kanggo elinga).Iki minangka dina sing ora bisa dilalekake kanggo manungsa.Kanggo panemuan sembrono saka panganan cuci mulut sing diciptakake dening raja Polandia ing kabut Lorraine: jeneng kasebut ilang. Iku tansah Raja Stanislaus sing ngaturake kreasi iki kanggo Alì Babà, protagonis saka crita misuwur sing dijupuk saka "The Thousand One Nights" ". Buku sing ditresnani dening panguwasa maca lan diwaca maneh sajrone suwene ing Luneville.Baba saka Luneville ora suwe teka ing Paris, ing toko kue Sthorer. Ing kene akeh wong sing ngerti lan ngajeni dheweke. Banjur digawa menyang Naples, ing ngendi dheweke njupuk wangun definitif sing khas banget (yaiku jamur) yaiku "monsù", koki sing kerja kanggo kulawarga Neapolitan. Lan wiwit iku babà milih Naples minangka omah permanen. Siji pertimbangan pungkasan: ing masakan Neapolitan ana luwih saka siji panganan cuci mulut sing - amarga rasane - yaiku "po' ghì annanz'o Rre": bisa diwenehake marang raja. Nanging baba iku mung panganan sing durung ana ing ngarsane Sang Prabu: lair ana ing kono.
