Bademe mosta-u Ferrari dijalekt "mandurlin dal pont" - jeste ukusno keks napravljen od badema, jaja bijele, šećer i brašno, što ispekla u rerni u obliku nepravilno je kolač od pene dobar kupola, Zlatni lešnik, prepuni pečeni badem. Prema tradiciji, oni su predložio po prvi put u povodu posjet, u 1857, od Papa Pio IX. po još jedna verzija, oni su bili ideja sladoled radnju dječak koji je, na početku '900, mislio sam da koristim preostalih jaje bijelo iz proizvodnju sladoled za pripremu ove slatkiše.