Barolo / μουσείο κρασιού ή WiMu

Το μουσείο οίνου ή WiMu (ακρωνύμιο για το Μουσείο Οίνου) είναι ένας ιστορικός, καλλιτεχνικός και πολυμεσικός εκθεσιακός χώρος αφιερωμένος στον οίνο και τον ενοϊκό πολιτισμό. Βρίσκεται στα δωμάτια του κάστρου του 12ου αιώνα της οικογένειας Falletti, που τώρα ανήκει στον Δήμο Barolo, κοντά στο Cuneo. Το μουσείο άνοιξε στις 13 Σεπτεμβρίου 2010. Η μουσειογραφία που σχεδιάστηκε από τον François Confino είναι μια πρόσκληση για μια συμβολική, συναισθηματική και αισθητηριακή εμβάπτιση στην κουλτούρα του κρασιού. Η επίσκεψη - η οποία καταλήγει σε είκοσι πέντε δωμάτια με διαφορετικές εκθεσιακές έννοιες σε κάθε δωμάτιο-ξεκινά από τον επάνω όροφο και στη συνέχεια κατεβαίνει στους κάτω ορόφους: ο τρίτος όροφος είναι αφιερωμένος στις εποχές του κρασιού όπου ο επισκέπτης μεταφέρεται στις ρίζες του αμπέλου. Ο δεύτερος όροφος επικεντρώνεται στην αιώνια σχέση μεταξύ κρασιού και Τεχνών: εικαστικές τέχνες, λογοτεχνία, μουσική, κινηματογράφο και μαγειρικές τέχνες. Ο κύριος όροφος αποτίει φόρο τιμής στην ιστορία του κάστρου και στους επιφανείς ανθρώπους (την Marchioness Giulia Di Barolo και τον πατριώτη Silvio Pellico) που το κατοικούσαν καθώς και μια βιβλιοθήκη για την ιστορία του κρασιού Barolo. Η επίσκεψη τελειώνει στο υπόγειο όπου μπορείτε να ανακαλύψετε και να δοκιμάσετε το grand cru του Barolo. Επιπλέον, το WiMu είναι μία από τις τοποθεσίες για την εμπειρία γευσιγνωσίας κρασιού